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Comes & Bebes de Anambas

Nenhuma viagem está completa sem se experimentar a cozinha local. No caso de Anambas, por acaso a comida local é deliciosa.

Por exemplo, tomemos o prato conhecido como Mie Tarempa. O macarrão usado nesta especialidade é preparado com farinha local e ovos cozidos, misturado com brotos de feijão, peixe frito, e molho de soja e chilli como tempero. Magnífico.

Outra comida típica de Anambas que é apreciada regularmente pelos locais é o "Nasi Dagang". Consiste numa porção de arroz e metade de um ovo fervido, embrulhados em algumas folhas de banana que são mantidas juntas engenhosamente por um fino graveto. Nasi Dagang é um pequeno lanche delicioso, com um sabor apimentado e aromático. Ele é tipicamente comido no café da manhã, mas você pode, é claro, comê-lo a qualquer hora do dia.

Agora, se você é um entusiasta do café, então você está com sorte, porque o café nas ilhas Anambas é deveras especial. Escaldante, preto como a noite, e com um aroma único, encorpado e esfumaçado, o café de Anambas é com frequência servido com as sementes repousando no fundo do copo. O resultado é que o café de Anambas não é apenas rico em sabor, mas também te deixa super aceso.

Jemut makan :)

Anambas Comes & Bebes
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